由于不銹鋼具有的不銹耐蝕性、耐熱性、耐磨性以及使用壽命長，易清洗、外表美觀等特點，因此廣泛應用于廚房機械、灶具和廚房用具等耐久消費品。據統(tǒng)計，日本20世紀70年代，廚房設備使用不銹鋼量達到近3萬噸，其中鉻不銹鋼占2/3，304不銹鋼占1/3,主要品種為薄板。同期，美國用于廚房和刀具的不銹鋼用量達到7.6萬噸。隨著不銹鋼廚房設備的普及，其不銹鋼用量將不斷擴大。1997年，我國出口不銹鋼制成品近20萬噸，主要為廚房設備。廚房設備所使用的鋼種為304不銹鋼、1Cr17和Cr13型不銹鋼，鋼材品種為0.4~0.8mm的薄板。某些深沖件也使用含銅的或鎳含量高的304不銹鋼，如0Cr18Ni9Cu2和0Cr18Ni12等。對于廚房設備的深沖部件，多數使用304不銹鋼，少量使用1Cr17,對于用于深沖成形的1Cr17薄板，應嚴格控制板卷的終軋溫度以及增加冷軋工序的中間退火，以減少深沖加工的褶折。
不銹鋼在浴盆、熱水器中的應用情況見表2-43。
